"Obra mais emblemática de sempre"

A "Praia Towers" é um novo empreendimento que vai ser construído na cidade da Praia, ilha de Santiago, Cabo Verde e cujo orçamento atinge os 50 milhões de Euros.

Ao saber desta notícia fiquei radiante e ao mesmo tempo apreensiva. Estarão a ser gastas verbas que poderiam melhorar outras áreas necessitadas em Cabo-Verde? Com tantos problemas socio-económicos para resolver, será uma boa ideia enterrar tanto dinheiro num empreendimento desta envergadura? Talvez seja bom para a capital e para o país. Talvez abra portas e seja um trampolim para lançar a ilha e do país a um patamar mais alto, quase equiparado a um país menos desenvolvido da Europa. Ou talvez, e como acontece em vários casos em que se gastam balúrdios em projectos, este dinheiro esteja a ser mal empregue.

Não obstante, é motivo de orgulho. Significa que o país está a desenvolver. Espero que outras medidas sejam tomadas no sentido de melhorar outras áreas que carecem de ajuda urgente.

As torres vão albergar escritórios e possui ainda plataforma central onde se vai situar o centro de conferências internacionais, com capacidade para 5 mil pessoas. O empreendimento vai ter ainda ainda um parque de estacionamento, um centro comercial com centenas de lojas, restaurantes e esplanadas, e ainda um museu e um hotel.

O primeiro-ministro, José Maria Neves, considerou esse projecto como sendo um "grande salto", dado a sua dimensão e ousadia e "uma visão clara do futuro, que quer projectar um Cabo Verde novo, moderno e que quer ser diferente pela positiva e contribuir para a modernidade".

Mayra

Mayra Andrade, no Cool Jazz Fest, dia 11 de Julho às 22:00 Hrs, no Jardim do Palácio do Marquês de Pombal em Oeiras.

A não perder.

(orgulho-me desta conterrânea)

Riu Funaná

Uma ideias para as férias de verão de 2007. Hotel Riu Funana na ilha do Sal - Cabo-Verde.

Cabo Verde está verde!

Recebi estas imagens por email e quase não acreditei. Cabo-Verde, cujo nome engana por ter zonas predominantemente áridas, está tão verde que apetece mergulhar nas cores vivas que as paisagens oferecem à visão. Apesar de chover pouco, quando chove, acontece algo mágico. A terra, que é de uma fertilidade impressionante, enche-se de verde, de verde e de esperança. É das coisas mais maravilhosas que pode acontecer a uma terra como Cabo-Verde, que sofre com a falta de chuva. Por isso, cada gota é uma bênção, cada gota é essencial, e esperemos que gota a gota, Cabo Verde floresça e amadureça. Podem não acreditar, mas se nós por cá tomamos a chuva por garantida e até um pouco chata, por lá, a chuva é uma verdadeira dádiva vinda do céu, que cobre a paisagem com um manto verde vivo, magnífico. Verde esperança. Em contraste com o azul do mar e do céu, é o paraíso na terra.

Estas são imagens da nova barragem do Poilão construída pelos chineses em Santa Cruz, na Ilha de Santiago. Isto é progresso.

(Cliquem nas imagens para aumentar)

O que me apetece comer hoje

Cachupa Rica. Era mesmo isto que me apetecia comer hoje. É uma receita típica de Cabo-Verde.

Ingredientes:
1 pé de porco
500 grs de frango
1 chouriço
1 farinheira
150 grs de toucinho entremeado
1 morcela
500 grs de carne de vaca de cozer
100 grs de banha
3 dentes de alho
2 cebolas grandes
1 folha de louro
0,5 litro de milho
4 folhas de couve-portuguesa
3 dl de feijão-pedra
300 grs de batata-doce
3 dl de favona
300 grs de banana verde
200 grs de abóbora
sal q.b.
piripiri q.b.
1 ramo de salsa
1 litro de água +-

Confecção:
De véspera demolha-se o feijão e o milho. No dia seguinte cozem-se. À parte cozem-se as carnes e o toucinho. Noutro tacho cozem-se as folhas de couve cortada aos bocados, a batata-doce e a abóbora cortada aos cubos, a banana cortada às rodelas grossas. Leva-se um tacho ao lume com a banha, a cebola e os dentes de alho picados, a folha de louro e o ramo de salsa. Assim que a cebola comece a amolecer, juntam-se as carnes cortadas aos bocados e todo o resto das hortaliças. Tempera-se com piripiri e adiciona-se a água da cozedura das carnes e um pouco de água simples para que o caldo não fique muito forte. Deixa-se ferver um pouco em lume brando para apurar. Serve-se em pratos de sopa.

receita tirada do site GASTRONOMIAS (fonte: Felicia Sampaio - Editora Culinária do Roteiro Gastronómico de Portugal)